Olasz tojásos szendvics

Tojásos szendvics
Olasz tojásos szendvics recept

Ez a hagyományos olasz tojásos szendvics tökéletes reggeli vagy egy könnyű ebéd lehet friss salátával tálalva.

Olasz tojásos szendvics

Hozzávalók:

Olasz tojásos szendvics recept

Forró serpenyőbe öntsük az olívaolaj egy részét, majd 4-5 percig süsük meg benne a tojást, amit sózunk, borsozunk. E közben kenjük be a kenyérszeletet a megmaradt olívaolajjal és tegyük azt a sütőbe, amíg alaposan megpirul.

Ezt követően tegyük a megpirított kenyérre a paradicsompürét, rátesszük a tojást és szórjuk meg frissen reszelt parmezánnal.

Forrás: tasteinspired.wordpress.com