Sörös chilis bab könnyedén! (videó)

Ez a sörös és marhahúsos chili könnyen és nagyon gyorsan elkészíthető, a nagyja munkát pedig egyébként is a tűzhely végzi.

Kitűnő lehet egyes étkezésekre, de az amerikaiak például a Super Bowl napjára ajánlják mintegy buliételként.

Nemcsak könnyen készíthető el, de az ízek kavalkádja miatt érdemes is kipróbálni!

Hozzávalók:

• Néhány csepp olívaolaj
• 450 g darált marhahús
• 2 kiskanál bors
• 2 kiskanál só
• 1 nagyobb vöröshagyma felaprítva
• 850 g vesebab konzerv
• 790 g tört paradicsom konzerv
• 2 evőkanál kömény
• 1 evőkanál őrölt pirospaprika
• 8 evőkanál chilipor
• ¼ bögre víz
• 450 ml sör
• Reszelt cheddar sajt
• Tejszín
• Aprított metélőhagyma

Sörös chilis bab recept

Pirítsuk meg a marhahúst egy nagy fenekű edényben egy kevés olívaolajon. Hintsük meg sóval és borssal. Ahogy megbarnult, vegyük ki az edényből, és tegyük félre.

Az előzőleg használt nagy fenekű edénybe rakjuk bele a felaprított hagymát. Főzzük, amíg meg nem puhul, majd adjuk hozzá a már megpirított marhahúst. Keverjük el a hagymával.

Adjuk hozzá a vesebabot, a paradicsomot, a köményt, a paprikát, a pirospaprikát, a vizet és a sört. Az összetevőket jól keverjük el.

Várjuk meg, míg forrni kezd, majd fedjük le az edényt, és hagyjuk főni kb. 1 órán át.

Cheddar sajttal, tejszínnel és metélőhagymával tálaljuk.

buzzfeed.com

Nyomtatás