Hozzávalók:
- 80 dkg burgonya
- 3 tojás, 4 dl olaj
- 2 púpozott ek liszt
- só, bors
- 1 csomó snidling(metélőhagyma), akár lila vagy vöröshagyma is használható
- 1 paprika és 1 paradicsom
A meghámozott burgonyát durvára lereszeljük a paprikát és paradicsomot kis darabokra vágjuk össze. A burgonyát, paprikát, paradicsomot, metélőhagymát, lisztet a tojáaokkal és a fűszerekkel jól összedolgozzuk. Serpenyőbe, bő, forró olajba egy-egy kanálnyi masszát teszünk és mind a két oldalát szép aranysárgára sütjük.
Az elkészítése kb 45 percet vesz igénybe.
Comments
Loading…