Sajtos ropogós/Sajtos rúd

Hozzávalók: 45 dkg liszt, 25 dkg margarin, 20 dkg reszelt sajt, 1 kávéskanál , 1 pohár tejföl.

A lisztet a margarinnal, a reszelt sajttal, a sóval, és a tejföllel összegyúrjuk. Kb fél órát pihenni hagyjuk, majd félujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, megkenjük tojásfehérjével, megszórjuk 5 dkg reszelt sajttal és derelyeszaggatóval szabályos csíkokra vágjuk. Előmelegített sütőben megsütjük.