NyomtatásÍme, itt egy egyszerű lasagne recept, amiből nem hiányozhatnak a finom hozzávalók sem.
Hozzávalók:
- 8 érett paradicsom
- 1 gerezd fokhagyma
- 10 levél friss bazsalikom
- 2 csésze ricotta sajt
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 2 nagy cukkini
- egy fél csomag lasagne lap
- egy fél karalábé
Elkészítés:
A kettévágott paradicsomokat, a fokhagyma, a 10 bazsalikom levél, a só és a bors hozzávalókat tegye egy turmixgépbe és addig turmixszolja össze ameddig szósz lesz belőle.
Egy serpenyőbe öntsük bele az olívaolajt, majd adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és 3 percig pároljuk. Egy tálba keverjük össze az így kapott hagymát, a ricotta sajtot, egy kis olívaolajt, csipet sót és borsot.
Ez követően jöhet a lasagne összeállítása. Az első réteg legyen a paradicsomszósz, majd a lasagne lap utána mehet egy réteg felkockázott cukkini és karalábé, ez után ismét a lasagne lap ezt ismételje, meg amíg elfogynak a hozzávalók és végül egy sor lasagne lapot és a maradék ricotta sajtot tegye a tetejére.
30 percig alufóliával lefedve süsse az előmelegített sütőbe, majd vegye le az alufóliát és tegye vissza 15 percre.
Forrás: thecozyapron.com