Ribiszkekrémleves

Hozzávalók:

• 50 dkg friss ribiszke
• 4 tojássárgája
• 2 ek cukor
• 2 dl forralt tej
• 2 dl tejszín
• csipet fahéj, és egy kevés szegfűszeg

Elkészítése:

A szárától metisztított ribiszkét átpaszírozzuk. Majd ezt a levet turmixgépbe öntjük. Hozzáadjuk a tojássárgáját, cukrot, tejet, tejszínt, majd az ízesítőket is és az egészet habosra keverem.Jól lehűtve, csészében tálaljuk.

Az elkészítése kb 15 percet vesz igénybe.

Nyomtatás