Hozzávalók:
- 30 dkg őszibarack
- fahéj, szegfűszeg, citromhéj, 1 ek cukor
- 2 db tojássárgája
- 1 dl tejszín
Elkészítése:
A meghámozott barackot felszeleteljük, citromhéjjal, szegfűszeggel, fahéjjal és a cukorral ízesíjük, majd 6-7 dl vízzel felöntjük és felfőzzük, majd hagyjuk kihűlni. A fűszereket kiszedjük belőle és az egészet turmixgépbe öntjük. Lassan hozzáadjuk a tojások sárgáját, a tejszínt és az egészet habosra keverjük. Jól lehűtve tálaljuk.
Az elkészítése kb 2 órát vesz igénybe.
Nyomtatás
Comments
Loading…