Hozzávalók:
- 1 zellergumó a zöldjével együtt
- 3 burgonya
- fokhagyma ízlés szerint
- 2 dl tej
- 1 dl tejföl, só
Elkészítése:
A zellert és a burgonyát megtiszítjuk, majd puhára főzzök. A megfőtt zellert és a burgonyát villa segítségével péppé dolgozzuk, hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát, és a fűszereket(só, bors, esetleg kakukkfű). Ezután felengedjük a tejjel, majd hozzáadjuk a tejfölt.Ha túl sűrű lenne vízzel, vagy levesalappal lehet hígítani. Közepes lángon felforraljuk. Forrón pirított kenyér vagy zsemlekockákkal tálaljuk.
Az elkészítése kb 45 percet vesz igénybe.
Comments
Loading…