in

Zellerpüré

Hozzávalók:

Elkészítése:

A zellergumót megtisztítás után bedörzsöljük citromlével, hogy ne feketedjen meg, majd a burgonyát is karikára vágjuk a zellerrel. 2 liter sós vízben elkeverem a lisztet és egy kevés citromlevet, majd puhára főzzük benne a zellert és a burgonyát. Amikor langyosra hűlt összeturmixoljuk.Annyi tejet adunk hozzá amennyit felvesz, ízesítjük majd rövid időre feltesszük vissza a tűzre. Közben kevergetjük.

Az elkészítése fél órát vesz igénybe.

What do you think?

Comments

Loading…

0

Hercegnő burgonya

Karfiol vajas morzsával