Karfiol vajas morzsával

Hozzávalók:

• 1 kg friss vagy konzerv vagy mirelit karfiol
• 10 dkg vaj
• 15 dkg zsemlemorzsa, só

Elkészítése:

A karfiolt forrásben lévő sós vízben puhára főzzük. A vajat serpenyőben felolvasztjuk, hozzáadjuk a zsemlemorzsát és állandó kevergetés mellett megpirítjuk. A megfőtt karfiolt beborítjuk a megpirított zsemlemorzsával.

Nyomtatás