in

Marhafelsál naranccsal

Hozzávalók:

Recept:

Felszeletem a marhahúst és kevés zsírban elősütöm. A zöldségeket feldarabolom, a lisztet barnára pirítom . A zsírban cukrot, hagymát, zöldséget pirítok, amíg a paradicsom rozsdabarna nem lesz. Ezután ráöntöm az első sütött húsra, és 2 dl vízzel, vörsborral, sóval, reszelt narancshéjjal és a narancs húsával puhára párolom. Ha a hús megpuhul, kiveszem és a levélt a megbarnított liszttel besűrítem. A húst leöntöm a mártással és narancsgerezdekkel ízesítem. Krokettel vagy rizzsel tálalom.

Elkészítési idő: Két és fél óra

What do you think?

Comments

Loading…

0

Sonkás kocka

Kapros-túrós lepény