Hozzávalók:
- 80 dkg savanyú káposzta (vecsési)
- 1 kis fej vöröshagyma
- 3 evőkanál olaj
- 2 füstölt csülök
- 20 dkg vegyes zöldség
- őrölt bors
- 1 babérlevél
- só
- fél kiló burgonya
- 1 pár virsli
- kevés zsír
Recept:
A vöröshagymát és a káposztát kevés olajon megpirítom, vízzel felöntöm, és ebben főzöm meg a csülköt. A vegyes zöldséget kiolvasztom és a káposztába teszem, amit sóval, borssal és babérlevéllel ízesítek. Köretnek főtt burgonyát adok hozzá, és a hosszában bevágott, majd zsírban megsütött virslivel díszítem.
Elkészítési idő: Három óra
Comments
Loading…