Baconös sajtos csirkemellfilé

Hozzávalók:
-6 db csirkemellfilé
-bacon szalonna /1 csomag/
-40 dkg trappista sajt
-1 szál póréhagyma
-6 dl főzőtejszín
-só,bors,szerecsendió ízlés szerint.

A csirkemelleket felszeleteljük, kiklopfoljuk és sózzuk. A hússzeletek közepére sajt szeleteket teszünk és feltekerjük, majd a húst a baconszalonnával áttekerjük. Vajazott jénai tálban egymás mellé tesszük.
Szósz: a póréhagymát felkarikázzuk és vajon megpároljuk, utána hozzáadjuk a tejszínt, só, bors, szerecsendió, 10 dkg sajtot is reszelhetünk bele, összeforraljuk. Majd a húsokra öntjük, alufóliával letakarjuk és sütőbe tesszük 40 percre. A végén reszelt sajttal meghintjük.
Köret ízlés szerint.
Jó étvágyat kívánok !

Beküldte: Erika

Nyomtatás