Hozzávalók:
- 8 db 6dkg-os süllőfilé
- 12 dkg zsír
- 2 tojás
- 12 dkg zsemlemorzsa
- 6 dkg liszt
- só
A halszeleteket megsózzuk és lisztbe, majd felvert tojásba és zsemlemorzsába mártjuk. Ha ezzel megvagyunk, bő zsírban mindkét oldalán szép aranysárgára sütjük.
Tartármártással és sült burgonyával tálaljuk.
Nyomtatás
Comments
Loading…