Pontyrudacskák sörtésztában

Értékelje a receptet!

Hozzávalók:

  • 1,5 kg-os ponty vagy filé

A sörtésztához:

  • 2 tojás
  • 15 dkg liszt
  • 2,5 dl sör
  • olaj, , bors

Elkészítése:

A halat széles csíkokra vágjuk és besózzuk. A felvert tojásból, a liszttel, sörrel, kevés olajjal tésztát készítünk. Sóval, borssal ízestjük. Ebben a masszában megforgatjuk a halcsíkokat és bő, forró aolajban aranysárgára sütjük. Az így kisül rudacskákat tálalhatjuk melegen vagy hidegen is.

Kb 45 perc alatt elkészíthető.

További receptek