Gombás ponty tepsiben

Hozzávalók:

• 60 dkg burgonya
• 15 dkg margarin
• 1,5 kg-os ponty
• törött bors
• (20 dkg)  vöröshagyma
• 30 dkg gomba
• 2 zöldpaprika
• 4 dl tejföl

Elkészítése:

A margarinnal kikenjük a tepsit és a felkarikázott krumplival kiteszem egy soron az alját. A pontyot bevagdossuk a geincéig,majd ráfektetjük a krumplira. Megsózuk, megborsozzuk. A bevágásokba hagymát és kis margarint teszünk. A vékonyra szelt gombát és paprikát a hal körül elterítjük. Végül az egészet meglocsljuk a tejföllel és ha maradt margarin morzsolunk a tetejére. Először közepesen forró sötőben 25-30 percigalufóliával letakarva sütjük, majd levéve róla a fóliát 220 fokos sütőben ropogósra sütjük.

Az elkészítése körülbelül másfél órát vesz igénybe.

Nyomtatás