Hozzávalók:
- 10 dkg szalonna
- 40 dkg tarhonya
- vöröshagyma, 1 ek pirospaprika
- zöldpaprika, paradicsom, só
- 50 dkg burgonya
Elkészítése:
A kockára vágott szalonnát megpirítjuk, majd a zsiradékán a tarhonyát kb 10-15 perc alatt aranysárgára pirítjuk. Hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, majd pár keverés után hozzáadjuk a pirospaprikát is. Annyi vízzel engedjük fel, ami ellepi duplán a tarhonyát. Hozzáadjuk a paprikát, paradicsomot, sót, a kockára vágott krumplit, és 20-25 perc alatt, lassú tűzön megfőzzük. Savanyúságot vagy salátát kínálhatunk hozzá.
Az elkészítése kb egy órát vesz igénybe.
Comments
Loading…