Vajas pogácsa

Hozzávalók:

• 22 dkg liszt
• 12 dkg vaj
• 2 dkg élesztő
• pici tej
• két evőkanálnyi tejföl
• 1 tojás
• só

Elkészítése

A lisztet és a vajat összemorzsoljuk. Az élesztőt pici tejben feloldjuk, és 2 tojássárgával, 2 evőkanál tejföllel és csipetnyi sóval elnyújtjuk, majd igen apró pogácsákat szaggatunk belőle.

Bekenjük az elkevert tojással, azután forró sütőben szép világosra sütjük.

Nyomtatás