Nagyon finom, egyszerű és hamar elkészíthető sütemény. Az egyik legjobb túrós sütemény recept!
Hozzávalók:
- 25 dkg liszt
- 10 dkg margarin
- 2 db tojássárgája
- 5 dkg porcukor
- 2 vaníliás cukor
- fél sütőpor
- 1 citrom reszelt héja
- 1 evőkanál tejföl
- 1 kg túró
- 10 dkg margarin
- 5 dkg búzadara
- 5 dkg mazsola
- 2 db tojásfehérje
Túrós szelet recept
Egy tálban összegyúrjuk a tészta hozzávalóit: liszt, margarin, tojássárgája, porcukor, vaníliás cukor, sütőpor, citromhéj, tejföl, majd pihentetjük egy órát.
A tészta pihentetése közben elkészítjük a tölteléket. A mazsolát, a túróval, a margarinnal, a cukorral és a búzadarával összekeverjük. Habbá verjük a tojásfehérjéket és óvatosan hozzáadjuk a masszához.
Ezt követően a tésztát két egyforma részre osztjuk és az egyik felét kinyújtjuk. Margarinnal kikent tepsibe tesszük és rátesszük a tölteléket. Ez után kinyújtjuk a másik tésztát is és ráhelyezzük a szétnyújtott töltelékre.
A tészta tetejét villával megszurkáljuk és 200 fokon sütőben világosbarnára sütjük.
Forrás: forum.chatlakozz.hu / Erika
Comments
Loading…