Saláták

Ázsiai tonhal saláta

Az ázsiai tonhal saláta attól különleges, hogy a hozzáadott alapanyagokat zömmel a keleti kontinensen használják. Természetesen már Magyarországon is beszerezhetőek megfelelő szaküzletekben, de jellegüknél, származási helyüknél fogva leginkább a melegebb égövben használják. A speciális fűszerek […]

Húsételek

Bourbon csirke

A Bourbon csirkének a neve is nemes, az íze pedig egyenesen felséges. Kitűnő választás második fogásnak ebédre vagy könnyű vacsorának, ha nincs idő hosszabb főzőcskézésre. A gasztronómiában kevésbé járatosak is gond nélkül elkészíthetik. Elkészítési idő: […]

Desszertek

Gyömbéres mézeskalács házikó

A mézeskalács egyértelműen a Karácsony egyik receptje! Szinte bármilyen formát adhatunk neki, az egyszerű fenyőfaformától kezdve, egészen a bonyolultabb épületekig. Az alábbi receptben a gyömbéres mézeskalács házikó elkészítését mutatjuk be lépésről lépésre. Hozzávalók: 60 g […]

Húsételek

Skót tojás

A skót konyha ékessége az egyszerűen és nagyon hamar elkészíthető skót tojás. Szinte minden köret mellé ajánlunk vagy szezonális salátákkal is fogyasztható. Hozzávalók: 12 főtt tojás 350 g csirkemell 1 evőkanál apróra vágott zöld kapor […]