Olasz ételek

Frittata muffin

Ha a tökéletes reggelit keressük, és már kissé ráuntunk a szokásos tojásételekre, akkor kiváló választás lesz a kedvenc reggelink egy új köntösbe bújtatva. Ugyanis ez a frittata muffin is tojásból készül, de számos mást is […]

Levesek

Articsóka krémleves

Nem ajánlott a fagyasztott articsókát használni ehhez a leveshez, mert azokat savas oldatban kezelik, ami pedig megváltoztatja a leves ízét. Lehetőleg frissen vásárolt articsókával készítsük el, így sokkal jobb lesz az élmény a fogyasztása során. […]

Saláták

Majonézes burgonyasaláta

A majonézes burgonyasaláta receptje olcsó és könnyen elkészíthető étel. Az egyik legjobb majonézes saláták egyike ebédre vagy vacsorára is fogyasztható. Hozzávalók: 1 kg burgonya 2 főt tojás 3/4 pohár tejföl 1/4 csésze majonéz 2 teáskanál […]

Levesek

Paszternák krémleves almával

A Paszternák krémleves almával egy nagyon finom leves, amely különleges ízeket tartalmaz, és ráadásul tele van vitaminokkal is. Érdemes kipróbálni az alma és paszternák kombinációját leves formájában! Hozzávalók: 4 evőkanál vaj egy nagy fej vöröshagyma […]

No Picture
Egytálételek

Tutajos

Hozzávalók: 10 dkg szalonna 40 dkg tarhonya vöröshagyma, 1 ek pirospaprika zöldpaprika, paradicsom, só 50 dkg burgonya Elkészítése: A kockára vágott szalonnát megpirítjuk, majd a zsiradékán a tarhonyát kb 10-15 perc alatt aranysárgára pirítjuk. Hozzáadjuk […]

No Picture
Köretek

Zellerpüré

Hozzávalók: 2 nagy zellergumó 25 dkg burgonya 1-2 dl tej citromlé, 2 ek liszt só, bors, szerecsenió ízlés szerint Elkészítése: A zellergumót megtisztítás után bedörzsöljük citromlével, hogy ne feketedjen meg, majd a burgonyát is karikára […]

No Picture
Köretek

Hercegnő burgonya

Hozzávalók: 1 kg burgonya 12 dkg vaj 4 tojássárgája 1 késhegynyi szerecsendió, só Elkészítése: A kockára vágott burgonyát sós vízben megfőzzük, majd ha lecsepegtettük áttörjük és hozzákeverjük a vajat és a tojássárgáját, a szerecsendió reszeléket, […]

No Picture
Levesek

Kolbászos lebbencs

Hozzávalók: 10 dkg szalonna 16 dkg lebbencs tészta vöröshagyma, só, paprika, paradicsom 1 ek pirospaprika 12 dkg füstölt kolbász 60 dkg burgonya Elkészítése: A kockára vágott szalonnát megpirítjuk, majd a zsírjában a lebbencs tésztát is. […]

No Picture
Halak

Burgonyás ponty

Hozzávalók: 1 kg ponty 10 dkg vaj 70 dkg burgonya fél citrom só A pontyot előkészítjük, kívül-belül megtisztítjuk, levágjuk a fejét és testét kettéhasítjuk. A halat ujjnyi távolságokra bevagdossuk, majd a vágásokba vajdarabkákat dugdosunk. A […]

Köretek

Sajtos Legyező Burgonya

Egy ínycsiklandóan finom, ugyanakkor egyszerűen elkészíthető köret, ami nagy sikert arat. Kiváló sült húshoz köretnek! Hozzávaló: 1.2 kg hosszúkás burgonya vaj a jénai tál kikenéséhez só és bors 10 dkg trappista sajt majoránna Sajtos Legyező […]