No Picture
Tészták

Rakott metélt

Hozzávalók: 25 dkg cérnametélt 5 dkg vaj 20 dkg párizsi hagyma, só, rozmaring, bors 10 dkg juhtúró 3 tojás 3 dl tejföl petrezselyemzöld 1 ek liszt Elkészítése: A cérnametéltet apró darabokra tördeljük, és forrásban lévő […]

No Picture
Tészták

Sonkás kocka

Hozzávalók: 30-40 dkg liszt 4 tojás 15 dkg sonka 2 dl tejföl 4 dkg zsír vagy vaj 1 ek zsemlemorzsa, só, bors Elkészítése: A lisztből, két tojásból a sóval és kevés vízzel tésztát gyúrunk. Vékonyra […]

No Picture
Tészták

Sós perec

Hozzávalók: 1 kg liszt 1/2 l tej 5 dkg élesztő 2 evőkanál cukor 1 evőkanál só 1,5 dl étolaj + 3 evőkanál liszt 2 evőkanál só 1 tojás Elkészítés: Az élesztőt a langyos tejben felfuttatom, […]

No Picture
Tészták

kefíres lángos

Hozzávalók: 1 kg liszt, 5 dkg élesztő, 4 kefir, só. Az anyagokat este összegyúrjuk fánkszerű lágy tészta állagúra. Tetejét meglisztezve, fóliával /celofánnal/ betakarva, műanyag tasakba tenni a tállal együtt, s ezt be a hűtőbe! Reggel, […]