Kapros tökfőzelék

Értékelje a receptet!

Hozzávalók:

Elkészítése:

A felolvasztott zsírban vagy olajon kicsit megfonnyasztjuk a hagymát, hozzáadjuk az előkészített (megsózott, majd kinyomkodott) tököt, rátesszük a kapor felét, összekeverjük és fedő alatt nagy lángon fél puhára pároljuk. Tejfölös habarást készítünk, amit állandó keverés mellett a tökhöz adunk. Megsózzuk, ecetet, cukrot adunk hozzá s közepes lángon felforralva készre pároljuk. Habarás helyett világos színű rántással is sűrűsíthető.

Az elkészítése kb fél órát vesz igénybe.

További receptek

Szólj hozzá a bejegyzéshez! Minden vélemény számít!