Sörös chilis bab könnyedén! (videó)

Ez a sörös és marhahúsos chili könnyen és nagyon gyorsan elkészíthető, a nagyja munkát pedig egyébként is a tűzhely végzi.

Kitűnő lehet egyes étkezésekre, de az amerikaiak például a Super Bowl napjára ajánlják mintegy buliételként.

Nemcsak könnyen készíthető el, de az ízek kavalkádja miatt érdemes is kipróbálni!

Hozzávalók:

  • Néhány csepp olívaolaj
  • 450 g darált marhahús
  • 2 kiskanál bors
  • 2 kiskanál
  • 1 nagyobb vöröshagyma felaprítva
  • 850 g vesebab konzerv
  • 790 g tört paradicsom konzerv
  • 2 evőkanál kömény
  • 1 evőkanál őrölt pirospaprika
  • 8 evőkanál chilipor
  • ¼ bögre víz
  • 450 ml sör
  • Reszelt cheddar sajt
  • Tejszín
  • Aprított metélőhagyma

Sörös chilis bab recept

Pirítsuk meg a marhahúst egy nagy fenekű edényben egy kevés olívaolajon. Hintsük meg sóval és borssal. Ahogy megbarnult, vegyük ki az edényből, és tegyük félre.

Az előzőleg használt nagy fenekű edénybe rakjuk bele a felaprított hagymát. Főzzük, amíg meg nem puhul, majd adjuk hozzá a már megpirított marhahúst. Keverjük el a hagymával.

Adjuk hozzá a vesebabot, a paradicsomot, a köményt, a paprikát, a pirospaprikát, a vizet és a sört. Az összetevőket jól keverjük el.

Várjuk meg, míg forrni kezd, majd fedjük le az edényt, és hagyjuk főni kb. 1 órán át.

Cheddar sajttal, tejszínnel és metélőhagymával tálaljuk.

buzzfeed.com

További receptek