Lecsós rizspuding

Értékelje a receptet!

Hozzávalók:

  • 2 zacskó gyors rizs(kb fél kg)
  • 3 tojás
  • fokhagyma ízlés szerint
  • 15 dkg sonka
  • 4 ek lecsó(lehet házi készítésű is)
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 1 dkg vaj, , bors

Elkészítése:

A rizst megfőzzük puhára, majd leszűrjük és hagyjuk kihűlni. A tojássárgáját összekeverjük a zúzott fokhagymával, sóval, borssal. A sonkát vékony metéltre vágjuk. A langyosra hűlt rizst összekeverjük a fűszeres tojássárgájával,a sonkával majd hozzáadjuk a lecsót is, legvégül pedig a tojásfehérjéből vert kemény habot. Kivajazott, lisztezett tepsiben vagy tűzálló tálban tűpróbáig sütjük.

Az elkészítése kb egy órát vesz igénybe.

További receptek

Szólj hozzá a bejegyzéshez! Minden vélemény számít!