Frissen sütött áfonyás pite

Az áfonyás pite az emberek egyik kedvenc süteménye ezért megosztjuk önökkel ezen friss és ízletes pite receptjét.

Előkészületei mindössze 25 percet vesznek igénybe, maga a sütés pedig 50 percig tart, így ezt az ínycsiklandozó süteményt 75 perc alatt elkészítheti, és az eredmény egy inycsiklandó pite lesz.

Ezt a nagyszerű süteményt bármikor el lehet készíteni, és minden alkalomhoz illik, legyen az születésnap, céges buli, vagy családi ünnep, az áfonyás pite mindig kiváló választás, és garantáltan nem sokáig tart, hiszen mindenki hamar reagál, ha pite van a közelben.

Hozzávalók:

  • pite tészta
  • 3 adag áfonya
  • 2 evőkanál friss citromlé
  • ¼ csésze liszt
  • ½ csésze cukor
  • ½ evőkanál őrölt fahéj
  • 2 evőkanál vaj, kis darabokra vágva
  • 1 tojás fehérje

Frissen sütött áfonyás pite recept

Első lépésként melegítse elő a sütőt, majd öblítse le és szárítsa meg az áfonyát. Tegyen egy sütőlapot a sütőbe és közben készítsen elő egy piteformát.

Egy nagy tálban keverje össze áfonyát a liszttel, a cukorral és a citromlével, és óvatosan öntse bele ezeket a hozzávalókat a pités tányérba. Szórja a vaj darabkákat az áfonyás töltetre.

Csinálhat egy rácsos kérget a tészta tetején, vagy használhat sodrófát, nyújtsa el a felső tésztát, és helyezze a töltött pite tetejére.

Ezután zárja le a sütemény lemezperemeit és egy éles késsel vágjon nyílásokat a tetején. Finoman kenjen a felső lemezre egy tojás fehérjét, majd szórja meg cukorral a tetejét. Süsse 20 percig a pitét a sütőlapon. Csökkentse a hőt a sütőben és süsse tovább a pitét még 30-40 percig amíg a lé fortyogni kezd.

Amint elkészült hagyja teljesen kihűlni a rácson. Tálalhatja a pitét tejszínhabbal, vagy akár fagylalttal is. Talán enyhén nem árt fel is melegíteni egy-egy szeletet még a tálalása előtt.

Jó étvágyat kívánunk!

baking.about.com

További receptek

Szólj hozzá a bejegyzéshez! Minden vélemény számít!